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Entretien avec un éleveur: Amsterdam Genetics

En tant que marque, Amsterdam Genetics est à peu près aussi précis qu’il obtient. Opérant à partir d’Amsterdam, la capitale néerlandaise et épicentre du cannabis mondial, AG chérissent et améliorent la génétique locale exquise depuis 1985. Créée par une alliance des illustres légendes de la coffeeshop de la ville, l’équipe d’AG a une expérience inégalée et un sens aigu de la nouvelle génétique. Cela donne lieu à des souches de renommée mondiale telles que White Choco, Super Silver Haze et Amazing Haze. Nous nous sommes assis avec le professeur Harvest pour discuter de ce qu’ils ont vu et appris au cours de trois décennies d’élevage de cannabis.

Comment êtes-vous entré dans la culture du cannabis? Pouvez-vous nous en dire un peu plus sur votre voyage personnel dans le monde du cannabis…

Amsterdam Genetics a toujours été dans l’élevage; ou du moins, aussi longtemps que n’importe qui ici peut se rappeler. Tout a commencé en 1985, lorsqu’une équipe d’élite de gourous du café d’Amsterdam a décidé de mettre leurs produits de cannabis à la disposition du public comme semences. Au fil des ans, notre expertise en élevage a été aggravée par des expériences utilisant des souches et de nouveaux hybrides puissants du monde entier. C’est ainsi que nous nous sommes retrouvés là où nous en sommes aujourd’hui : au cœur de la scène de reproduction néerlandaise, avec une partie de la génétique la plus appréciée au monde à notre nom.

Amsterdam, Pays-Bas

Comment avez-vous vu les choses changer dans ce domaine au fil du temps?

D’une part, il y a eu un changement de reproduction uniquement pour une teneur plus élevée en THC. Les terpènes et les profils de saveurs sont devenus des facteurs importants pour les amateurs de cannabis, les vendeurs et les producteurs. De plus, les récents développements en Amérique du Nord ont permis de débloquer une avalanche de nouvelles génétiques passionnantes. Ce sont d’excellents ajouts à notre répertoire néerlandais existant, nous permettant d’élever de nouvelles souches délicieuses – un processus bidirectional vraiment, avec des gagnants des deux côtés de l’Atlantique.

Quelles sont les meilleures améliorations que vous avez constatées dans l’élevage de cannabis au fil des ans?

AK-020 Auto

Nous sommes particulièrement heureux de voir comment les souches d’autoflower sont arrivées au cours de la dernière décennie. Lorsqu’ils ont commencé à entrer sur le marché, les rendements étaient assez faibles et les saveurs étaient incomparables à la génétique photopériode. De nos jours, les autoflowers peuvent être tout aussi généreux et savoureux que leurs homologues réguliers. Cela a vraiment aidé les débutants à affluer vers la communauté des producteurs.

Quels sont les principaux défis que vous avez rencontrés en cours de route?

Bon nombre des grands défis auxquels nous avons été confrontés à partir de la case départ sont de nature juridique. Malheureusement, les Pays-Bas ont renoncé à leur rôle directeur dans le processus de légalisation mondiale. Les progrès ont été lents ici, donc nous sommes toujours confrontés à une réalité dans laquelle la vente de cannabis et de semences est autorisée dans les coffeeshops, alors que leur production est toujours illégale. C’est une situation schizophrène pour être honnête, mais nous nous y sommes habitués. Néanmoins, nous sommes toujours partisans d’une légalisation complète et nous continuons à nous battre pour y arriver un jour bientôt.

Quels ont été vos principaux succès?

L’appréciation sincère reçue des producteurs et des fumeurs a toujours été notre principale mesure du succès. C’est tout simplement génial de voir comment certaines de nos souches classiques comme Super Silver Haze sont encore cultivés, fumés, et aimé par une énorme fanbase à Amsterdam et à l’étranger. La même chose s’applique aux super smash hits comme White Choco; ce sont toutes des réussites permanentes qui ne cessent d’ajouter à nos dernières innovations. Je suppose qu’un petit « erc » supplémentaire à nos fans dévoués est en place ici!

Blanc-Choco

Quelle est votre vision pour les dix prochaines années d’élevage? Qu’espérez-vous voir et par quoi êtes-vous excité?

Comme nous l’avons mentionné, nous espérons vivement voir un mouvement vers la légalisation de l’élevage professionnel et de la culture à domicile; pas seulement aux Pays-Bas, mais aussi au niveau mondial. Il peut être triste de voir d’autres pays nous passer. Mais d’un autre côté, il est encourageant de voir des amateurs de qualité de cannabis partageant les mêmes idées poursuivre la lutte de l’autre côté de la frontière. Toutes les nouvelles souches qui continuent d’apparaître partout devraient être accessibles aux éleveurs et aux producteurs, peu importe où ils vivent. Si cela se produit, je suis sûr que nous verrons un boom encore plus grand dans la nouvelle génétique passionnante que ce que nous assistons aujourd’hui.

Tout le monde parle de l’importance d’une bonne génétique des semences – que considérez-vous comme les principaux marqueurs d’une bonne génétique? Pour quels traits vous reproduisez-vous?

Bien sûr, le rendement est important pour tous les producteurs. Pourtant, la tentation de sacrifier la qualité pour améliorer la quantité est quelque chose que nous voulons éviter. Personnellement, je n’ai pas l’esprit d’attendre encore six mois ou un an avant de perfectionner une nouvelle race. Les résultats rapides ne sont tout simplement pas à la hauteur de l’obtention de commentaires négatifs de la part des producteurs qui attendent avec impatience nos dernières innovations. Il est tentant de continuer à inonder le marché de nouveaux engouements, mais en fin de compte, c’est notre réputation de qualité supérieure qui fait de nous ce que nous sommes.

La vôtre et la définition d’autres personnes de ce qui fait la bonne génétique du cannabis ont-elles changé depuis que vous avez commencé à vous reproduire, et si oui, comment?

C’est une question à laquelle nous pouvons répondre de deux façons. Il ya juste plus de connaisseurs là-bas ces jours-ci, et donc nous voyons plus de producteurs à la recherche de milieux génétiques spécifiques, profils terpènes et souches à haute teneur en CBD. Donc, fondamentalement, la définition d’une bonne génétique s’est élargie bien au-delà du « rendement maximal et de la teneur maximale en THC ». D’un autre côté, il y a tellement plus d’éleveurs et de vendeurs aujourd’hui qu’il y a trente ans. L’achat en ligne et les commentaires partagés ont rendu plus facile pour à peu près n’importe qui de comprendre ce que la génétique qu’ils veulent, et pourquoi. Fondamentalement, les producteurs sont plus sophistiqués et mieux informés de nos jours. Nous pensons que c’est une bonne chose – nous avons fait notre part pour aider les gens à développer leurs connaissances ainsi que nos plantes!

Comment savez-vous quand vous avez frappé sur un gagnant?

Nous n’avons qu’un indicateur crucial pour déterminer les vrais gagnants : les commentaires des clients. Avant toute génétique AG sont vendus en ligne, ils sont essayés et testés par la clientèle des meilleurs dispensaires d’Amsterdam en utilisant notre génétique. C’est un panneau QC la plupart des banques de semences ne peuvent que rêver, donc nous prenons toujours leurs commentaires au sérieux. Vous pouvez parier que ces connaisseurs ne mentiront pas ou ne se retiendront pas dans leurs opinions – nous nous connaissons depuis un certain temps, et nos testeurs de terrain en direct savent que la rétroaction franche profite à toutes les parties concernées.

Qu’est-ce que vous ne voulez pas faire lors de l’élevage? Pouvez-vous nous parler d’une erreur importante que vous avez commise, ou de quelque chose que vous regrettez de faire.

Bien sûr, nous avons fait des erreurs depuis le début, si vous voulez les appeler des erreurs. Nous travaillons avec la nature ici, donc il y a toujours la chance que les choses ne partent pas dans la direction prévue. Le fait est que nous prenons des mesures immédiates et drastiques dès que nous remarquons que les résultats sont sous-impressionnants. Cela signifie retirer l’ensemble du lot et revenir à la planche à dessin pour l’amélioration. Donc, dans un sens, nous faisons des erreurs importantes sur une base régulière, mais nous ne les regrettons pas. C’est notre meilleure chance d’améliorer encore plus notre jeu. C’est un peu comme bob Ross le dit: nous ne faisons pas d’erreurs; nous avons juste des accidents heureux.

Quelles sont vos trois souches préférées que vous avez produites et pourquoi?

La première souche à venir à l’esprit est certainement Choco blanc. C’est juste un classique en termes de demande des clients dans les dispensaires. Plus important encore, les producteurs continuent de demander des graines de Choco blanc. Ils sont robustes, ils obtiennent d’excellents résultats et ils continuent à résonner avec les producteurs néerlandais et internationaux. Nous sommes tous fans de White Choco dans l’âme ici, pour être honnête.

GÂTEAU DE FATKID

Super Silver Haze est un conifère dans tous les sens du terme. Il a été un favori dans tous les coffeeshop néerlandais depuis aussi longtemps que nous nous souvenons et il reste juste sur le dessus. C’est aussi une plante très indulgente, de sorte qu’il peut prendre quelques erreurs faites par les producteurs sans perdre son grand rendement ou de puissance. Appelons ça un champion rond.

Troisièmement, nous devons nommer Fatkid’s Cake, l’une de nos dernières souches. Il n’a pas été autour depuis longtemps, mais nous savions que nous avions un gagnant dès que la rétroaction premier fumeur est entré. Une fois que les producteurs ont mis la main sur ces génétiques, ils ont été tout aussi excités par les premiers résultats. Nous ne pouvons pas prédire l’avenir, mais nous pourrions bien regarder notre nouveau Choc Blanc ici …

Qu’est-ce que vous considérez comme une bonne souche d’entrée de gamme pour quelqu’un d’essayer, et pourquoi?

Pour quelqu’un d’entièrement nouveau dans le monde du producteur, l’une de nos souches de fleurs automatiques serait un début parfait. Nous indiquons une difficulté croissante sur notre site Web, afin que n’importe qui puisse décider du meilleur match pour son expertise personnelle. Autofloring cannabis peut vraiment prendre le stress de cette première croissance. Une fois que les gens obtiennent cette première récolte, ils sont généralement assez faim pour plus d’essayer quelque chose de plus difficile pour leur prochain projet.

Pouvez-vous expliquer la stabilité génétique, comment vous y parvenir et pourquoi elle est importante?

La stabilité génétique sera toujours un facteur, ne serait-ce que parce que nous travaillons tous avec la nature ici. La génétique stable est idéale d’un point de vue commercial, mais seulement à court terme. En fin de compte, nous devons comprendre que la diversité génétique et une tendance naturelle au changement et à la mutation sont ce qui nous a donné la plante de cannabis dans toute la diversité et la robustesse que nous voyons aujourd’hui. Cela dit, nous sommes arrivés à un point aux Pays-Bas où nous pouvons enfin employer des entreprises autorisées à effectuer l’élevage de tissus. C’est un vrai changement de jeu pour les gens comme nous qui ont été tout au sujet de la génétique de qualité de la case départ.

Nous avons également établi des liens étroits avec l’un des principaux acteurs de la scène californienne. Incidemment, ce partenaire a une forte expérience familiale néerlandaise – parler de stabilité génétique, hein?

Il y a eu une discussion sur notre blog au sujet de l’instabilité génétique contribuant aux effets plus négatifs ou non désirés du cannabis tels que l’anxiété et la paranoïa. Qu’est-ce que tu en penses ?

C’est certainement un facteur réel dans l’industrie. Heureusement, nous sommes dans une position unique pour nous attaquer à ces problèmes. Toutes nos souches subissent des tests approfondis avant qu’elles n’atteignent les marchés locaux. Une fois qu’ils le font, nous avons quatre points de vente dispensaire autour d’Amsterdam. Si vous connaissez Amsterdam, vous verrez que nous avons l’un des meilleurs panels de connaisseurs locaux à portée de main pour s’assurer que tout est réglé à la perfection avant que notre génétique aller en ligne à des fins commerciales.

Si vous deviez recommencer à vous reproduire en sachant ce que vous savez maintenant, comment feriez-vous les choses différemment?

C’est un peu délicat à répondre, mais nous allons essayer. Il ne s’agit pas tant d’en savoir plus maintenant que nous ne le faisions à l’époque; nous avions un trésor d’expertise dans notre équipe dès le début, même si nous continuons à apprendre bien sûr. Avec le recul, la principale chose qui me vient à l’esprit est combien il était amusant d’arriver là où nous sommes aujourd’hui. Avant, c’était des essais et des erreurs jusqu’au bout, ce qui est extrêmement éducatif, je peux vous le dire. Si nous commencions maintenant, tout serait beaucoup moins discret et derrière des portes closes. C’est principalement parce que le secteur et les règles du jeu locales ont changé au fil du temps. De nos jours, tout est plus facile à organiser. Nous sommes libres de faire équipe avec des entreprises juridiques au pays et à l’étranger. Recommencer dans les conditions actuelles aurait pu nous sauver des années de développement durement gagné. Là encore, l’opposition que nous avons surmontée nous a appris beaucoup plus que la navigation en douceur n’aurait jamais pu faire.

Tout ce que nous avons appris en cours de route est maintenant un trésor de connaissances précieuses que nous pouvons partager autour. En fin de compte, c’est l’une des grandes choses au sujet de l’industrie néerlandaise du cannabis. Ici, les gens adorent échanger leurs connaissances avec d’autres experts. Il est facile de retracer cet esprit ouvert de partage vers les secteurs floral et horticole néerlandais. Je suppose que notre tradition nationale de cultiver les plus belles cultures sur terre a germé une graine de coopération qui est encore florissante aujourd’hui!

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