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Pommes de terre au four infusées au cannabis

Les pommes de terre au four sont un plat apprécié de tous et extrêmement simple à préparer. Et avec un peu de cannabis, elles sont encore plus succulentes. Voici une recette simple et rapide pour préparer des pommes de terre au four infusées au cannabis.

Ingrédients pour la préparation des pommes de terre au four infusées au cannabis

24 petites pommes de terre

1 gousse d’ail hachée

1 cuillère à café d’épices à l’ail et aux herbes (vous pouvez utiliser n’importe quel type d’assaisonnement contenant de l’ail et des herbes)

½ cuillère à café de gros sel

Poivre à volonté

1 cuillère à soupe d’huile de coco

1 cuillère à soupe d’huile infusée de cannabis ou de beurre de cannabis à température ambiante

1 tasse de divers fromages râpés (un mélange de mozzarella, provolone, parmesan et asiago)

Sauce (ranch ou autre)

Ustensiles

Un rand bol

Un petit bol

Un poêle

Papier sulfurisé

Un four préchauffé à 190ºC

Instructions

Préchauffez votre four à 190ºC.

Hachez l’ail et réservez dans le petit bol.

Lavez et séhez les pommes de terre et placez les dans le grand bol.

Mélangez l’huile de coco et l’huile infusée au cannabis et ajoutez ce mélange aux pommes de terre. Mélangez bien pour que ces dernières en soient bien recouvertes.

Ajoutez l’ail au mélange. Salez et poivrez le tout uniformément.

Étalez les pommes de terres sur une feuille de papier sulfurisé.

Cuisez les pommes de terre au four durant 15 minutes. Ensuite, éteignez votre four et laissez-y les pommes de terres pendant 15 minutes de plus.

Retirez les pommes de terre du four. À l’aide d’une fourchette écrasez légèrement chaque pomme de terre.

Si vous le désirez, ajoutez quelques goûtes d’huile CBD ou d’huile THC sur chaque pomme de terre.

Recouvrez chaque pomme de terre d’environ une cuillère à café de fromage rapé.

Replacez les pommes de terre au four durant 8 minutes.

Retirez-les du four et servez-les avec de la sauce ranch ou une autre sauce à votre goût.

N’oubliez pas de commencer en douceur quand vous consommez des aliments à base de cannabis, l’idéal étant d’attendre une heure ou deux après les premières bouchées pour voir comment votre corps réagit.

Notre blog regorge d’autres recettes à base de cannabis. N’hésitez pas à y jetez un coup d’œil. Si l’une d’elle vous tente, vous pourrez aisément acheter des graines de cannabis et vous lancer dans cette formidable aventure qu’est la cuisine au cannabis.

Les informations concernant la culture du cannabis sont destinées aux clients résidant dans des pays où cette activité est autorisée par la loi, ou à ceux bénéficiant d’une autorisation spécifique. Nous encourageons nos lecteurs à connaître et à toujours respecter sur la législation en vigueur dans leur pays.

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Mandy Gosselin

I work in a veterinary clinic as an assistant and clinic supervisor. I grow medical cannabis with my husband. I love animals and have 2 dogs and 3 cats that share our home here in Quebec. I have a passion for growing cannabis plants, trying different strains and training techniques. I am currently learning more about extracts and how to make them. Making my own bubble hash, rosin, oil and butter.