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Quels terpènes sont dans quelles souches de cannabis?

Vous avez probablement entendu dire que les terpènes sont responsables de donner à chaque variété de cannabis son arôme unique et la saveur, mais en réalité, ils effectuent un éventail beaucoup plus large de fonctions et peut influencer de manière significative les effets pharmacologiques de votre herbe. Malgré cela, la plupart des gens ne jamais la peine de regarder dans le profil cannabinoïde de leur bourgeon, sans accorder beaucoup d’attention aux différents terpènes qui sont également présents.

Si vous voulez vraiment comprendre un cultivar, cependant, il est conseillé d’apprendre une chose ou deux sur combien de chaque terpène qu’il contient.

Qu’est-ce que Terpenes?

En bref, les terpènes sont des composés aromatiques qui se trouvent dans de nombreux types différents de plantes et de fruits, et c’est généralement ceux-ci que vous détectez lorsque vous sentez la marijuana. Ils sont les principaux ingrédients dans les huiles essentielles, qui peuvent être produites à partir de nombreux types de plantes, y compris le cannabis.

Pour être un peu plus scientifiques, les terpènes sont des hydrocarbures insaturés avec 10 atomes de carbone et 16 atomes d’hydrogène (formule moléculaire = C(10)H(16)). Par extension, les sesquiterpenes (sesqui= un et demi) ont une formule de C(15)H(24), et diterpenes C(20)H(32). Le terme terpénoid désigne tout composé avec une formule proche d’un terpène, mais qui a un nombre légèrement différent d’atomes de carbone et/ou d’atomes d’oxygène supplémentaires. Par exemple, le linalool parfumé à la lavande est un terpénoïde,en raison de sa structure moléculaire C(10)H(18)O.

Les plants de cannabis contiennent un grand nombre de terpènes et de terpénoïdes, bien que les plus répandus soient β-caryophyllène et myrcène. Le premier est connu pour sa saveur épicée et poivrée tandis que le second est généralement plus musqué, bien que ces deux composés fournissent beaucoup plus que le goût.

β-caryophyllène, par exemple, est le seul terpène qui agit sur les récepteurs cannabinoïdes du corps[i], et est considéré comme un puissant anti-viral[ii]. Myrcene, quant à lui, est pensé pour contribuer à l’effet de « lo » de certains chemovars, donc si vous êtes à la recherche de l’herbes avec des effets sédatifs, puis tout ce qui contient des quantités élevées de myrcene devrait faire l’affaire.

D’autres terpènes importants incluent le limonène – qui se trouve dans les agrumes et a des propriétés antioxydantes et anticancéreuses [iii] – et a-pinène, qui a un arôme de pin et est pensé pour améliorer la mémoire et la vigilance.

Quelles sont les terpènes dans quelles souches?

Chaque plante de cannabis contiendra une combinaison de nombreuses terpènes différentes, bien que les concentrations de chacun d’eux ont tendance à varier. Les différences dans le profil de terpène sont causées par un éventail de facteurs, y compris le climat dans lequel une plante est cultivée, le type de sol, l’âge de la plante et bien sûr la génétique.

Une étude récente dans la revue Medical Cannabis and Cannabinoïdes s’est penchée sur la teneur en terpène des inflorescences de cannabis de 54 chimiovars populaires, en utilisant une technique appelée chromatographie gazeuse pour déterminer la prévalence de chaque composé [iv] .

Les résultats ont montré que le β-caryophyllène était le terpène le plus en vue dans 13 souches différentes, tandis que β-myrcene était le plus répandu dans 13 autres souches. Cependant, de nombreux cultivars se caractérisent par des concentrations élevées d’autres terpènes.

Lemon OG Kush, par exemple, a été trouvé pour contenir plus de selina-3,7(11)-diene que tout autre terpène. Malgré son nom intimidant, la plupart des gens sont probablement très familiers avec ce terpène car il se trouve dans le houblon et fournit la bière avec une grande partie de sa saveur.

Terpinolene, quant à lui, s’est avéré être le terpène principal dans Jack Herer, donnant à cette souche un arôme floral tout en offrant des effets relaxants et anxiolytiques. Limonène a été identifié comme le terpène principal dans Sweet Tooth, tandis que α-bisabolol était le plus important dans Bubble Gum et Berry Deluxe contenait plus de la ternéole terpénoïde que tout autre.

Fait intéressant, les résultats de cette étude ont montré comment le profil terpène du cannabis change au fur et à mesure qu’il sèche. Par exemple, les inflorescences fraîches de la boîte de Pandore contenaient plus de terpinolene que n’importe quel autre terpène, mais les fleurs séchées de la même souche contiennent β-caryophyllène comme terpène principal.

Qu’en est-il des huiles essentielles?

Le profil terpène d’une huile essentielle de cannabis peut souvent différer de celui des inflorescences dont elle a été produite. C’est parce que de nombreux terpènes sont perdus ou chimiquement modifiés pendant le processus de distillation.

Pour prouver le point, la même étude mentionnée ci-dessus a également examiné les huiles essentielles de 46 cultivars de cannabis différents, et a révélé que les terpènes présents dans ces rarement correspondait à ceux trouvés dans les fleurs de la même souche. Dans le matériel végétal, il est rare qu’un composé représente plus de 20 pour cent de la teneur totale en terpène, mais de nombreuses huiles essentielles contiennent des concentrations extrêmement élevées de certaines terpènes.

Une huile essentielle key lime pie, par exemple, contenait 65,86 pour cent β-caryophyllène, tandis que le même terpène représentait 65,77 pour cent du profil terpène d’une huile de colle gorille.

L’utilisation d’huiles essentielles de cannabis ne fournit donc pas toujours les mêmes effets que les bourgeons de fumer, ce qui n’est qu’une des raisons pour lesquelles il est vraiment rentable de savoir une chose ou deux sur les terpènes.

[i] Gertsch J, Leonti M, Raduner S, Racz I, Chen JZ, Xie XQ, Altmann KH, Karsak M, Zimmer A. Beta-caryophyllène est un cannabinoïde diététique. Procédures de l’Académie nationale des sciences. 2008 Juil 1;105(26):9099-104. – https://www.pnas.org/content/105/26/9099

[ii] Sharma C, M Al Kaabi J, M Nurulain S, N Goyal S, Amjad Kamal M, Ojha S. Propriétés polypharmacologiques et potentiel thérapeutique de β-caryophyllène : un phytocannabinoid diététique de promesse pharmaceutique. Conception pharmaceutique actuelle. 2016 1er juin(21):3237-64. – https://www.ingentaconnect.com/content/ben/cpd/2016/00000022/00000021/art00015

[iii] https://www.sciencedirect.com/topics/pharmacology-toxicology-and-pharmaceutical-science/limonene

[iv] Hanuš LO, Hod Y. Terpenes/Terpenoids in Cannabis: Are They Important?. Cannabis médical et cannabinoïdes.:1-36. – https://www.karger.com/Article/FullText/509733

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